Капуста свежая тушеная  3 порции  40 мин  Людмила Владимировна   13.09.13 Я хочу поделиться с Вами шикарным гарниром. А еще тушеная капуста - это вкусно и полезно. Пригодится девушкам, которые берегут фигуру.

Продукты (на 3 порции) Капуста белокочанная - 800 г Масло растительное - 5-6 ст. ложек Лук репчатый - 2 шт. Морковь - 1-2 шт. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Томат-паста - 1 ст. ложка или кетчуп - 1 ст. ложка Зелень - по вкусу Пошаговый фото рецептКапуста свежая тушеная Как приготовить капусту тушеную: Кочан капусты вымыть, мелко нашинковать. Лук репчатый очистить, помыть и мелко нарезать. Морковь очистить, помыть и натереть на крупной терке. Сковороду нагреть, налить растительное масло. В горячее масло выложить лук и морковь. Тушить лук с морковью, помешивая, на среднем огне 4-6 минут. Можно накрыть крышкой. Затем выложить капусту. Тушить на слабом огне до готовности, помешивая, 25-30 минут. Посолить и поперчить, добавить томат-пасту (или кетчуп). Хорошо перемешать. Тушить 5 минут. Тушеная капуста готова. Хороший гарнир к мясу или самостоятельное блюдо в пост. Приятного аппетита!